Thor Bjørklund & Sønner AS, nå Giax avd. Bjørklund, vil i løpet av kommende år få sin historie dokumentert av Opplandsarkivet avd. Maihaugen. Det historiske arkivet er overført til arkivet.
Thor Bjørklund fant opp osthøvelen i 1925. Thor Bjørklund & Sønner AS var verdens første og Norges eneste osthøvelprodusent. Produksjonen foregikk i Lillehammer fram til 2010, da bedriften gikk konkurs og ble kjøpt av Gudbrandsdals Industrier AS. Thor Bjørklunds osthøvler vil heretter produseres i Gudbrandsdalen.
Opplandsarkivet avd. Maihaugen har mottatt kr 150 000.- fra ABM-utvikling til å dokumentere Thor Bjørklund & Sønners historie. For første gang deles det ut støtte til bevaring av privatarkiver. Arkivet vil bli ordnet og registrert. Enkelte serier vil bli digitalisert. Osthøvelfabrikkenes historie vil også dokumenteres gjennom intervjuer og fotografier. Arkivet vil være tilgjengelig for forskning i løpet av 2011.
Les mer http://www.bjorklund-1925.no/