Med SIKA aksler vi et ansvar for implementeringen av UNESCOs konvensjon om Vern av Immateriell Kulturarv, med hovedvekt på håndverk. NHU arbeider med vern, videreføring og utvikling av håndverk som kunnskap, uttrykksform og yrke. NHU skal opprettholde og styrke fag som regnes som små og verneverdige.