"Saken er biff! Saken er karbonade! Saken er ertesuppe!" - et kulturminne så godt som noe!
Disse ordene av Bjørge Lillelien gikk inn i idrettshistorien i 1976.
Norges Olympiske Museum, Aulestad, Bjerkebæk og Maihaugen er institusjoner som i seg selv er kulturminner. I tillegg har hvert museum store samlinger av både materielle og immaterielle kulturminner. Det samme er Opplandsarkivet. NHU har arbeidet med immaterielle kulturminner i 20 år, med hovedvekt på levende håndverkskunnskap.